晚潮｜从安吉大溪村想到

2023-08-04 17:18:01 来源：潮新闻客户端

潮新闻客户端陈泉永

(资料图)

我们这次去休闲旅游的安吉天荒坪镇大溪村，素有“上有天池如平镜，下有九龙盘街亭；农家青山为依伴，灯光霓虹夜作城。”上有天荒坪水库，下有九条大小相间的溪流潺潺不息，崇山峻岭中的村庄，因为发展农家乐经济，变得热闹非常，尤其是晩上，霓虹灯闪烁不定，仿佛是一座小山城。

大溪村位于安吉县南端，与临安毗邻。一个村的面积达31.4平方公里。这在江南辖大溪、香炉山、桂家、曹家土户、张家、桃树坞、外长龙山、上培、龙池塘、大荷山、里长龙山、市岭、横坑坞等13个自然村，全村共618户人家，2087人。

说是安吉有六个神仙的地方，其中包括天荒坪在内，不知道大溪村是不是，我倒以为大溪村还真的可以留下笔墨，据说这里有一个美丽的传说，就是从四川峨眉山下来的白娘子，为了救许仙的性命，便披挂上阵杀向昆仑山盗取仙草和仙果，我们只知道盗仙草，不知道还盗取了仙果，这个仙果的主要作用据说是让许仙吃了之后便不相信谗言，尤其是不相信法海和尚的话，不意白娘子在返回的途中，路过天荒坪一带的时候，仙果掉落到了凡界，正好巧巧的落在大溪村的土地上，便生长出一种叫白茶的仙草，我以为这个传说发生在崇山叠翠的天荒坪大溪村，不但不妖反而极具仙气。

市场经济像魔术师手中的一块红布，一晃二晃三晃之后，像大溪村这样原来山道弯弯的山沟沟里的穷村庄，居然变成了一座不夜的且极具巴山蜀水气息的小山城。满眼望去，家家户户都在挂牌经营，一早起来，我便不相信这条盘山通道的两边村落是不是都感染了这种商业气息，一路向前，居然村庄建到那里，那里就有民宿，而且牌子包罗万象，我以为桃树坞自然村右转进去的几幢正在施工的高楼大厦，是不是可以点缀一些另外一类的前卫元素重重叠叠的崇山峻岭之中，还伴随着川流不息的奔腾山溪，可不可以有巴蜀情调的这种联想。

山村，就是在像大溪村深山坞底的山村，有树梢的月亮，有一闪一闪亮晶晶的繁星，暑假期间。最难得的是在碧瑶山庄一字排开的回廊上晚餐结束后，便渐渐的有熙熙攘攘的南来北往的游客，还有南腔北调奔跑在溪边的顽童，乡村的气息是如此值得回味，仿佛回到我们小时候的乡村生活。

晨走在大溪乡间的路上，往里走，再往里走，忽然传来一声声鸡叫声，陡然给我增添了不少前朝元素。白云深处的自然美景及引出的生活在其中的乐趣，我体会深深。金华好友“爱霞”医师让我把这里碧瑶山庄的联系方式转发给她，她打算什么时候也过来品味这种乡村生活的乐趣。

说到碧瑶山庄，还真的在这里要表扬一下，虽然他们也不认识我们是谁，但总是那么热情的服务，真诚的待客，且童叟无欺。尤其是菜肴，三天时间，餐餐十菜一汤，做到基本上不重复，倾注了山庄后厨的多少心血，我以为应该为之点赞。

第二天的晚餐，客居安吉的蒋和武老师来了。蒋和武老师的老家是文人辈出的绍兴，与嵊州和诸暨交界的一个地方，所以他身上秉承着绍兴人的聪明，同时也具备着嵊州人的灵性以及诸暨人的豪爽。他对事业的执着追求以及那种刻苦钻研精神很值得我们学习，还有他那种处事大度和宽容待人的态度给我留下深刻的印象。他画花鸟，也兼山水，一考两考的考入了全国美术家协会会员的门槛。前几年担纲安吉县美术家协会主席的职务，吴昌硕，诸乐三故乡的安吉县书画活动，便又风生水起。

蒋和武老师的作品。

我们和蒋和武老师一起，团团一桌，围坐在临溪而建的回廊上，听溪水如歌，品山风若琴，便从杭州滨江区的浦沿中国美术学院说起，三山五岳的雁荡山，树木森森的国清寺，繁华喧嚣的苏州园林，连绵石壁的太行山大峡谷。自然少不了回忆在浦沿街上的“十九队餐馆”的两只招牌菜猪大肠和猪头肉，前几年还收到小年轻阿海给我的留言：“小姑夫，到浦沿来时，我请你吃十九队的猪大肠和猪头肉”，心里痒痒的，不过，这个十九队餐馆，据说已经歇业了。

蒋和武老师的作品。

乡村的夜晚总是那么美好，临近晚上十点，喧闹的山村便慢慢的安静下来了，听溪声流水潺潺不息，心便随之安静下来，可能这里的空气负氧离子特别高，呼呼的睡去，一觉醒来已是第二天早上六点……

这几年，我也走过不少农家乐的旅游景点，怎么样增强农家乐的生命力，是一些地方的乡镇政府和村委会还有经营农户一起考虑的问题。会涉及到不少方方面面的难题。

首先我们必须肯定，农家乐的生命力就在于独特的乡土味，如果舍弃农家本色，农家乐必失去“卖点”。因此，发展农家乐必须以“农”为根，农家菜是农家乐以农为根的首选项目，原来流传于乡土的八大碗十大碗，要整理挖掘出来，我们老家的“三嗨碗”——一碗山粉煎豆腐，一碗粉丝，一琬索面，总是让人津津乐道，还有一大块生豆腐，毛盐酱油一浇．绝对乡土气息的一道菜。

其次是以“家”为形，一般来说，出来的客人都是一家人或几家好友一起过来放松一下，要给人有家的感觉，家的温馨，有的甚至可以满足个别人特殊的需求，开个小灶。

当然，农家乐要“乐”，并以“乐”为魂。怎么“乐”？除了吃饭，娱乐（麻将扑克）以外还有钓鱼，温州雁荡山灵岩景区的高空走钢丝，年年长演不衰，那么是不是可以在大溪村的村口广场举办一些让天南海北的游客参与的活动呢？

最后一条丰富农家乐内容的就是以“文”为道，大溪村的农家乐很热闹，但是，旅游景点相对来说比较少，大部分游客不愿去爬山登高，是不是可以考虑在溪边沿山对岸，开辟出一条风情步行道岀来，道路边上可以用当地的景点和传说扮靓，安吉的历史名人吴昌硕、诸乐三、胡宗南等等等等，都可以请过来装点门面，让游客能深层次地了解安吉的历史文化，对安吉留下一个比较全面立体的印象。

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