活力广东时尚湾区｜粤港澳心动线路②：广东美食游

2023-07-08 16:24:20 来源：羊城派

文/羊城晚报全媒体记者刘星彤图/羊城晚报全媒体记者林心怡

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7月4日起，“活力广东时尚湾区——心动目的地”宣传活动正式展开。

(资料图片)

根据广东省文化和旅游厅发布的“粤港澳八大心动路线”，从这个暑假开始，广东将围绕避暑亲水游、广东美食游、人文历史游、滨海风光游等多个主题，面向全国和世界展现广东及粤港澳大湾区的无限魅力。八大线路，总有一条让你心动！

线路二：粤港澳大湾区美食之旅

官方推荐行程安排：

第一天：广州

西华路、广州塔、西关永庆坊、珠江夜游

第二天：佛山

禅城祖庙-岭南新天地、长鹿旅游休博园、顺德清晖园片区（包含华盖里街区、金榜上街等顺德传统美食街区）、华侨城欢乐海岸PLUS、凤城食都、狮山大顶苦瓜、大沥盐步秋茄、桂城三山吊丝丹笋、沙寮河鲜美食街区、芦苞河鲜美食街、天空之眼摩天轮

第三天：东莞

鑫源食品文化旅游区、稻香饮食文化旅游区、道滘佳佳美饮食文化体验馆、东莞茶酒文旅博览园、莞府腊味文化生活馆、中兴路-大西路历史文化街区

第四天：珠海/澳门

情侣路滨海魅力风情带、珠海渔女、珠海大剧院（海韵城·华发新天地）、珠海长隆水上乐园、北山大院

第五天：香港

太平山、香港文化中心、香港太空馆、星光大道、金紫荆广场、“幻彩咏香江”灯光汇演

葱绿的山川，碧蓝的海域，古色古香的岭南建筑，悠久独特的历史文化，作为中国南方的繁华会聚之地，广东各处无不凝聚着令人心动的色彩与故事。然而，广东的魅力不仅在于自然与人文的交融，更在于那一口口令人食指大动、独一无二的粤式美味佳肴。

作为美食家的天堂、旅行者的梦想地，一场以“吃”为主线的粤港澳大湾区美食之旅，足够令人心动，留下难忘的记忆。

这一经典旅程将从广州开启。

“一盅两件饮早茶，三包五点食点心”，作为广东的省会城市，广州是广东早茶美食文化的核心区域，也是广式点心的发源地，这里早茶文化盛行，各式点心琳琅满目，虾饺、糯米鸡、萝卜糕、肠粉、艇仔粥……吃一口美味的早茶点心，你将在晨光中品味广东人独有的生活诗篇。

广州的西华路、西关永庆坊等地，更是藏着无数宝藏街头小食，用滋味书写着一幅幅生动的市井生活画卷。

来到另一座古老的城市佛山，悠久的历史和作为中国南派武术之乡的特殊身份，使其闻名于世。广为人知的蔡李佛拳、洪拳、咏春拳等，让佛山在国际上亦无人不晓。同时，佛山的美食文化也堪称点睛之笔，无论是狮山大顶的苦瓜、大沥盐步的秋茄，或是桂城三山的吊丝丹笋，都以岭南独有的乡土味道展现着广东美食物产的丰饶和烹饪技艺的精深。

禅城祖庙和岭南天地是一站式感受佛山本土文化及美食的绝佳去处。作为首批广东省级示范特色步行街（商圈）之一，岭南天地内有经典粤菜馆如味稻私宴、行运楼，顺德美食太艮堡毋米粥、民信老铺，佛山特产手信佛山公、李禧记，更有各类新派粤菜、异国风情餐、特色酒吧、餐饮主题店等，这一片区更是充满了历史的痕迹，是欣赏传统岭南建筑风情的所在。夜晚登上天空之眼摩天轮，可俯瞰佛山的城市灯火，感受这座城市的祥和。

作为广东另一极具魅力的城市，东莞也是值得标榜的重要美食城市。这里的道滘肠粉、莞城鱼腐、厚街鱼皮等地方美食风味独特，在寻味街巷间之余，还可到东莞茶酒文旅博览园、莞府腊味文化生活馆等地更深一步地了解广东的饮食文化。

沿着海岸线向南，珠海的海鲜是这座城市特有的味觉基调。情侣路、珠海渔女、珠海大剧院、珠海长隆海上王国是不容错过的城市景点。在北山大院，可以品尝到精心烹制的海鲜，感受南国海滨城市的醉人风情。当地一些户外露营烧烤，则以随性自在的味觉体验方式，装点着这座城市的浪漫夜晚。

由此前往澳门，更可品尝到传统葡国菜肴和地道粤菜——在葡式蛋挞、猪扒包、澳门鸡蛋卷中，品味澳门的经典风味。

旅程的最后来到香港。融合了中西方文化的香港，其餐饮也是粤港澳大湾区美食文化中浓墨重彩的一站，蕴含着独特的国际都市风情。港式奶茶、鱼蛋、烧鹅、云吞面等小吃不在话下，香港的街头巷尾更林立着许多好吃不贵的米其林餐厅，无不透露出这座城市的繁华、自在与包容。

在广东，美食不仅是生活的一部分，更是历史、文化和生活方式的见证，其内涵无尽丰富，让你体会一场现代版的“不辞长作岭南人”。

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来源 | 羊城晚报·羊城派责编 | 文艺校对 | 彭继业

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