@考生家长，快收藏华西专家发布的“考试饮食宝典”！|全球信息

2023-06-06 03:22:27 来源：川观新闻

再过几天，一年一度的高考中考就要来了，关心娃儿该咋个吃、咋个作息、咋个调整状态的家长多起来。考前，部分考生出现三个与饮食相关的突出问题——突然拉肚子、突然胖了、突然厌食，让家长们很担心。

(相关资料图)

四川大学华西医院临床营养科专家为家长解答，同时制作一份适用于考生的《考试饮食宝典》。

如果考前突然拉肚子：

忌辛辣油腻饮食影响学习生活时需进行药物治疗

据华西医院临床营养科专家介绍，“考试型”腹泻可能是肠易激综合征的一种表现形式。肠易激综合征是一种常因感染、患者生活压力过大、精神紧张等因素引起的一种肠道张力过高、敏感性增强的疾病，包括一系列的症状，除拉肚子之外，还可能有胃灼热、腹胀、腹绞痛、便秘等，但进行检查时，肠道又并没有异常。

出现肠易激综合征，一般都与心理、精神、肠道感染有关系，其中心理、精神层面的慢性压力是导致肠易激综合征的原因之一。在慢性压力条件下，肠易激综合征成为了连接饮食和大脑的关键环节，当压力过大时可能会激发身体出现反应。

考前“考试型腹泻”，哪些吃得、哪些吃不得？按照这张表来：

华西医院供图

专家特别说明，很多水果都有果糖、牛奶等奶制品都有乳糖、小麦等谷物中有果聚糖、豆类有低乳半聚糖等，它们再经过肠道细菌发酵后，会产生很多气体，如果肠胃不舒服时吃了这些东西，肠壁膨胀会产生疼痛、胀气等症状，建议肠胃不适时尽量不吃这些东西。肠易激综合征的患者还要注意不能辛辣饮食、冷食、生食和油腻饮食，建议在家及在外都采用分餐制，使用公筷。如果腹泻情况影响学习、生活，还可在专科医生指导下进行药物治疗，通过定期锻炼缓解紧张情绪，刺激大脑释放内啡肽，内啡肽可改善睡眠，有助于缓解压力。

如果考前突然胖了：

保持低碳饮食和充足睡眠适量有氧运动

很多人都以为在大考前学业紧张、压力大的情况下，学生多半会累瘦，但事实上有一部分娃儿“累胖了”。专家表示，学生考前长胖的情况多半就是“压力肥”（即压力型肥胖），即由于学习和工作紧张、心理压力大，影响到“压力激素”（应激性激素）的分泌导致。长期持续在这种状态下，饥饿感增强，暴饮暴食，运动总量减少，让体内脂肪堆积。在这些压力激素中，与肥胖关系最大的是皮质醇，皮质醇分泌是有规律的，昼夜有周期循环，而打破规律则容易造成睡眠障碍、慢性疲倦。

华西医院临床营养科专家建议，当发现孩子考前突然出现明显长胖，家长就要重视，如果不解决，不仅娃儿胖了，还可能带来一系列内分泌变化，让考生晚上睡不好、白天精神差。解决压力肥，要保持低碳饮食、尽量不要吃高碳水化合物类的升压食物；调整进食顺序，控制精制米面及精制糖的摄入，多选择全谷物及蔬菜，并调整进食顺序——“汤—蔬菜—主食—瘦肉”，少喝含咖啡因的饮料，还可以保持充足睡眠，适量有氧运动、冥想、播放舒缓的音乐等，帮助解决压力肥。

如果考前厌食：

需药物、心理、营养和家庭治疗

专家表示，考前出现厌食的情况也较为常见。有研究表明，青少年厌食的原因主要有身体对饥饿信号的感知缺陷、追求完美、害怕成熟，并且随着年级增加，中学生进食障碍相关态度和行为有更加严重的趋势。当孩子不想吃东西、胃口不好，甚至伴有偶尔的暴饮暴食，孩子体重减轻明显，家长就应该警惕是否得了厌食症。当孩子因压力出现厌食症时，需尽早接受专业医生的帮助，要从药物治疗+心理治疗+营养治疗+家庭治疗四方面配合。

科普多一点：

考前饮食宝典

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